المطيري: تنظيم القمة الخليجية الـ45 بما يليق بمكانة الكويت الإقليمية والعلاقات بين دول مجلس التعاونفى اطار فعاليات معرض فوود افريكا: جلسة نقاشية تحت عنوان ”التجارة البينية الإفريقية.. الفرص والتحديات”دكتور محمود محيي الدين: الاقتصاد المصري مر بالعديد من الأزمات والتحدياتالواحي: حكم المحكمة الدستورية بالغاء تثبيت الايجار القديم نقطة تحول هامةدكتور محمود محيي الدين: تخفيف الانبعاثات بحلول 2050 يستلزم نشر الطاقة المتجددة ورفع كفاءتها وإيجاد حوافز لعملية نزع الكربونبن غاطي سكاي رايز يسجل انطلاقة استثنائية ببيع 50% من وحداته خلال 24 ساعة فقطفرج عبد الظاهر: التعديلات الضريبية الجديدة تشجع على نمو الشركاتحوادث الطرق .. الأسباب والحلولسمر نديم تشعل مواقع التواصل الاجتماعي أثناء تأدية مناسك العمرةلليوم الـ 341.. الاحتلال يُواصل جريمة الإبادة الجماعية في قطاع غزةسعد الصغير للنيابة: «مكنتش أعرف إن زيت السجائر الإلكترونية فيه مخدر»بابا الفاتيكان يصل سنغافورة ضمن جولته الحالية بجنوب شرق آسيا
السبت 7 ديسمبر 2024 08:02 صـ 5 جمادى آخر 1446هـ
سبق نيوز
    قسم ترفيه

    عمل الارز المعمر بطرق متنوعه

    طريقة عمل الرز المعمر بأكثر من طريقة ومذاق لا يقاوم

    طريقة عمل الرز المعمر
    طريقة عمل الرز المعمر

    الرز المعمر من الاكلات الفلاحى الشهيرة والتى تقدم أيضا بمحافظات الصعيد، وهو ارز فى الفرن يقدم مع اللبن الحليب والزبد والقشدة، ويمكن يقدم باللحوم، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.

    وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الرز المعمر.

    مكونات عمل الرز المعمر:-

    كوب ونصف أرز مصرى
    كيلو لبن حليب
    5 ملاعق كبيرة قشدة
    2 ملعقة كبيرة زبد
    رشة ملح

    طريقة عمل الرز المعمر:

    - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.

    - ثم نصب عليه اللبن الحليب، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح.

    - ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.

    - بعدها نضع الصينية على عين البوتجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا.

    - ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية.

    - ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

    - ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا، بجانب صينية البطاطس والملوخية والفراخ أو اللحم.
    ولعمل الأرز المعمر الحادق بالشوربة.

    مكونات الأرز المعمر الحادق بالشوربة:

    كوب ونصف أرز مصرى
    2 كوب لبن حليب
    2 كوب شوربة دجاج أو لحم ويفضل أن تكون شوربة دسمة ومتبلة
    2 ملعقة زبد
    2 ملعقة قشدة
    رشة ملح

    طريقة عمل الأرز المعمر الحادق بالشوربة:

    - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.

    - ثم نصب عليه اللبن الحليب والشوربة، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح.

    - ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.

    - بعدها نضع الصينية على عين البوتوجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا.

    - ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية.

    - ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

    - ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا.

    طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

    ويسهل على ربات البيوت تقديم الارز المعمر الحلو أيضا، وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الارز المعمر الحلو:

    مكونات الأرز المعمر الحلو:

    أرز مصرى أبيض مغسول
    لبن
    كريمة لبانى
    زبد
    سكر
    ملح
    فواكه مجففة
    زبيب
    مكسرات

    طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:

    - يحمص الأرز مع زبد فى طاسة ساخنة حتى يغلف من كل الجهات.

    - يضاف إليه السكر والمكسرات والفواكه المجففة ويقلب جيدا مع رشة ملح.

    - يوضع اللبن على النار حتى يسخن تماما

    - يرفع الطاجن فى الفرن حتى يسخن ثم يضاف إليه الأرز واللبن الساخن والكريمة.

    - يدخل الفرن حتى ينضج تماما ويقدم بعدها.

    الرز المعمر طريقة عمل الرز المعمر مكونات عمل الرز المعمر الشيف سناء بغدادى طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,429 شراء 2,451
    عيار 22 بيع 2,226 شراء 2,247
    عيار 21 بيع 2,125 شراء 2,145
    عيار 18 بيع 1,821 شراء 1,839
    الاونصة بيع 75,529 شراء 76,239
    الجنيه الذهب بيع 17,000 شراء 17,160
    الكيلو بيع 2,428,571 شراء 2,451,429
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    السبت 08:02 صـ
    5 جمادى آخر 1446 هـ 07 ديسمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 05:06
    الشروق 06:38
    الظهر 11:46
    العصر 14:36
    المغرب 16:55
    العشاء 18:18