التضامن الاجتماعي تطلق برنامج لتعريف ذوي الهمم بالمعالم السياحية عبر تطبيق SCAN2 KNOWجامعة ووريك البريطانية تمنح الدكتور محمود محيى الدين الدكتوراه الفخرية فى العلومالواحي: أزمة انقطاعات الكهرباء خلقت دروسا مستفادة في التعامل مع الأزماتناصر العتيبي: مصر تشهد نهضة عمرانية مبهرة في الجمهورية الجديدةانتخاب دكتور محمود محيي الدين زميلًا للأكاديمية العالمية للآداب والعلومرامي صبري يرفض تشبيهه بـ عمرو دياب: 18 عامًا من الغناء تجعلني متميزادكتور محمود محيي الدين: حاجة ملحة لتطوير وإصلاح هيكل التمويل العالمي بما يساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامةدكتور محمود محيي الدين: مصر لديها مقومات جيدة لتحقيق النمو الاقتصادي والتنمية المستدامةمحيي الدين: مصر لديها فرص للتعاون مع دول الاتحاد الأوروبي في مجالات التجارة والاستثمار والتكنولوجبا والانتقال المنظم للعمالةالواحي: حملة حياة كريمة لترشيد الاستهلاك تخفض من فاتورة الطاقةسمر نديم تُعيد سيدة مُسنة لدار ”زهرة مصر” بعد هروبها وتسلمها لأهلها”لايف” سمر نديم يجمع شمل عائلة مع والدتهم المُسنة
الخميس 25 يوليو 2024 07:45 مـ 18 محرّم 1446هـ
سبق نيوز
    قسم ترفيه

    عمل الارز المعمر بطرق متنوعه

    طريقة عمل الرز المعمر بأكثر من طريقة ومذاق لا يقاوم

    طريقة عمل الرز المعمر
    طريقة عمل الرز المعمر

    الرز المعمر من الاكلات الفلاحى الشهيرة والتى تقدم أيضا بمحافظات الصعيد، وهو ارز فى الفرن يقدم مع اللبن الحليب والزبد والقشدة، ويمكن يقدم باللحوم، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.

    وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الرز المعمر.

    مكونات عمل الرز المعمر:-

    كوب ونصف أرز مصرى
    كيلو لبن حليب
    5 ملاعق كبيرة قشدة
    2 ملعقة كبيرة زبد
    رشة ملح

    طريقة عمل الرز المعمر:

    - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.

    - ثم نصب عليه اللبن الحليب، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح.

    - ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.

    - بعدها نضع الصينية على عين البوتجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا.

    - ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية.

    - ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

    - ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا، بجانب صينية البطاطس والملوخية والفراخ أو اللحم.
    ولعمل الأرز المعمر الحادق بالشوربة.

    مكونات الأرز المعمر الحادق بالشوربة:

    كوب ونصف أرز مصرى
    2 كوب لبن حليب
    2 كوب شوربة دجاج أو لحم ويفضل أن تكون شوربة دسمة ومتبلة
    2 ملعقة زبد
    2 ملعقة قشدة
    رشة ملح

    طريقة عمل الأرز المعمر الحادق بالشوربة:

    - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.

    - ثم نصب عليه اللبن الحليب والشوربة، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح.

    - ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.

    - بعدها نضع الصينية على عين البوتوجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا.

    - ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية.

    - ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

    - ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا.

    طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

    ويسهل على ربات البيوت تقديم الارز المعمر الحلو أيضا، وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الارز المعمر الحلو:

    مكونات الأرز المعمر الحلو:

    أرز مصرى أبيض مغسول
    لبن
    كريمة لبانى
    زبد
    سكر
    ملح
    فواكه مجففة
    زبيب
    مكسرات

    طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:

    - يحمص الأرز مع زبد فى طاسة ساخنة حتى يغلف من كل الجهات.

    - يضاف إليه السكر والمكسرات والفواكه المجففة ويقلب جيدا مع رشة ملح.

    - يوضع اللبن على النار حتى يسخن تماما

    - يرفع الطاجن فى الفرن حتى يسخن ثم يضاف إليه الأرز واللبن الساخن والكريمة.

    - يدخل الفرن حتى ينضج تماما ويقدم بعدها.

    الرز المعمر طريقة عمل الرز المعمر مكونات عمل الرز المعمر الشيف سناء بغدادى طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,429 شراء 2,451
    عيار 22 بيع 2,226 شراء 2,247
    عيار 21 بيع 2,125 شراء 2,145
    عيار 18 بيع 1,821 شراء 1,839
    الاونصة بيع 75,529 شراء 76,239
    الجنيه الذهب بيع 17,000 شراء 17,160
    الكيلو بيع 2,428,571 شراء 2,451,429
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الخميس 07:45 مـ
    18 محرّم 1446 هـ 25 يوليو 2024 م
    مصر
    الفجر 03:30
    الشروق 05:10
    الظهر 12:02
    العصر 15:38
    المغرب 18:53
    العشاء 20:22